La Forquilla Restaurant

Comida tradicional española con un toque moderno

Descripción general

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4,7(374)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Carrer d'Aragó, 152, L'Eixample, 08011 Barcelona, España
Sitio web: https://laforquilla.com
Teléfono: +34 933 00 00 00

La Forquilla es un encantador restaurante ubicado en Carrer d'Aragó, 152, en el vibrante barrio de L'Eixample, Barcelona. Este establecimiento se destaca por su menú que fusiona la cocina mediterránea con toques contemporáneos, ofreciendo platos frescos y sabrosos que deleitan a los comensales. Su atmósfera acogedora y moderna lo convierte en un lugar ideal tanto para cenas románticas como para reuniones familiares. Además, su proximidad a atracciones emblemáticas como la Sagrada Familia y Casa Batlló lo convierte en una parada perfecta para quienes exploran la ciudad. Sin duda, La Forquilla es un destino gastronómico que no te puedes perder en Barcelona.

Menú

Nombre	Precio
Cochinillo lechal de Segovia crujiente	€28
Maresme peas with baby squid	€29
Iberian pork jowl	€29
Crispy Segovian suckling pig	€28
Ravioli de langostinos y verduras	€22

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Reseñas

(374)

Amplias opciones de menú

Cochinillo lechal de Segovia crujiente

El cochinillo lechal de Segovia es una auténtica delicia. Su piel crujiente se deshace en la boca, complementada a la perfección por una salsa que realza su sabor. El puré de chirivía aporta una suavidad agradable, mientras que los cogollos añaden un toque fresco al plato. Una experiencia gastronómica que respeta la tradición y sorprende al paladar. Sin duda, un plato que merece ser degustado.

Maresme peas with baby squid

Los "Pisces de Maresme con calamares bebés" son una delicia que no se puede pasar por alto. La frescura del pescado se complementa perfectamente con la suavidad de los calamares, creando una combinación de sabores que evoca el mar. La presentación es cuidada y el plato se sirve a la temperatura ideal. Sin duda, una opción recomendada para los amantes de los frutos del mar.

Iberian pork jowl

La trompa de cerdo ibérico es una delicia que sorprende por su textura y sabor. Su curación resalta matices ahumados y un toque salado que la hacen perfecta para acompañar con pan y un buen vino. Cada bocado es una experiencia que evoca la tradición y la calidad de los productos ibéricos. Sin duda, un manjar que merece ser disfrutado con calma y compañía.

Crispy Segovian suckling pig

El cochinillo de Segovia es una experiencia culinaria que no se puede pasar por alto. Su piel crujiente y dorada es simplemente irresistible, mientras que la carne es tierna y jugosa, llena de sabor. Cada bocado es un deleite que refleja la tradición de la gastronomía española. Ideal para compartir en una celebración, este plato es un verdadero homenaje a la cocina segoviana. Sin duda, una opción que deja huella.

Ravioli de langostinos y verduras

Los ravioli de langostinos y verduras son una delicia que combina frescura y sabor. La salsa de marisco, con un toque de jengibre, aporta un equilibrio perfecto que realza los ingredientes. El parmesano añade cremosidad, mientras que la albahaca aporta un frescor que complementa el plato. Una experiencia culinaria que invita a disfrutar cada bocado y que sin duda deja una grata impresión.